広い駐車場のあるロードサイド店。近隣の皆さまに愛される、アットホームなお店です。

まるで春の野山のピザ、
                いかがですか。

「菜の花と大山鶏のピザ」
ピザ・プリマベーラ  

 今シーズンヒッコリーに登場したのは、滋養たっぷりの「菜の花」と、大自然の中で元気に育った「大山鶏」をトッピングした新作ピザ。生き生きとしたエネルギーに満ち溢れた、春ならではの風味豊かなピザです!        詳しくはこちら→

Hospitality from The Heart!
心からのおもてなしを━━

「菜の花と大山鶏のピザ」
ピザ・プリマベーラ  

Photo / manhattan type
M-size

イタリアでも人気の食材の「菜の花」。
このほろ苦さに、大山鶏の旨味を合わせました!

まるで春の野山のピザ、
いかがですか。

エネルギーに満ち溢れた風味豊かなピザです!

 「菜の花」はイタリアでも人気の食材です。チーマ・ディ・ラーパ(アブラナの先っぽ)と呼ばれ、日本と同じように塩ゆでしてパスタに入れたり、さっと炒めたり、もちろんピザにトッピングしたり。特に南イタリアで多く栽培され、待ちきれない春を呼び起こすかのように、たっぷりと食べるのだそう。
 今シーズンヒッコリーに登場したのは、滋養たっぷりの「菜の花」と、大自然の中で元気に育った「大山鶏」をトッピングした新作ピザ。生き生きとしたエネルギーに満ち溢れた、春ならではの風味豊かなピザです!
 茎が太くて柔らかい菜の花と、歯ごたえのある鶏肉の味わいは抜群。二つの相性はとても良く栄養価も高い組み合わせ。焼き上がりはまさに「春の香り」に満ちあふれています。
 ハーブソルトをふりかけて、お召し上がりください!

Sサイズ ¥1,280-
Mサイズ ¥2,300-(税別)

ヒッコリーで謝恩会しませんか?

幼稚園や保育園の謝恩会にピッタリの親子プランを御用意しました。人数に合わせて、アレンジも可能です。ぜひご利用ください!(2017/2/5更新)

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とびきりのチョコを使用。

この時期だけ登場する、スペシャルなチョコケーキ「フォンダンショコラ」。ベルギーチョコを使ったリッチな味をどうぞ。(2017/2/1更新)

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見たいページがすぐ分かる!

ヒッコリーのホームページを可視化したナビゲーションです。たくさんのページの中から、見たいページにリンクできます。ご利用ください。(2017/2/11更新)

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お食事会用プランがオトクです

親しいお友達や家族とお食事会をするなら、お食事会用プランをオススメします。単品で注文するよりもお値段もオトクです。(2015/6/8更新)

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季節のケーキはいかがですか?

食後に、ティータイムに、季節の素材を使ったケーキをお楽しみください。この時期にしか登場しないので、ご来店の際はお見逃しなく!(2017/1/17更新)

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お食事会をグレードアップ!

お食事会にふさわしい前菜メニューをご用意しました。特別な一皿をテーブルの真ん中に置いて、パーティーをスタートさせましょう!(2015/10/29更新)

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今シーズンの搾り立てオイル!

搾り立て最高級エクストラバージン・オリーブオイルが入荷。お店で使っているものと同じ製品を店頭で販売中です。数量限定。 (2016/11/25更新)

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みんなで食べるならパエリア!

ピザに負けない人気料理「パエリア」。お友達やご家族で集まるお食事会に、誰もがモリモリと食べられるお料理として、絶対お薦めです!(2017/1/17更新)

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記念日ケーキのご予約を承ります

ヒッコリーのケーキファクトリーでは、お誕生日や記念日用に、お名前やメッセージを入れたホールケーキのご予約を承っています。(2016/11/1更新)

詳しくはこちら→

こどもピザ教室を開いています

2月1、8、15、22日  3月1、8、15、22、29日   参加料一人1000円(税別) 15:30から ※お申し込みはお電話で。 tel 042-794-2188

詳しくはこちら→

週末はピザショーを見よう!

職人の技を、目の前でご覧ください!
毎週土日祝日 13:00 19:00 20:30
毎週金曜 20:00
※状況により15分程度前後いたします。

ピザショー動画を見る!→

小熊総料理長の料理教室

2月16日(木) 3月16日(木)
参加一人1500円(税別) 15:00から
※お申し込みはお電話で。
tel 042-794-2188

詳しくはこちら→

この町で愛され続ける、ピザレストランです。

 小田急線のターミナル駅である町田駅から車で約15分ほど。境川団地を通り抜けたあたりに、オールドヒッコリー町田境川店があります。
 店内は壁や床、テーブルやイスに木材をふんだんに使っています。オープンから約20年が経過し、当初は明るい印象だった床や壁の色が、深く美しいアメ色に変わり、落ち着いた雰囲気になりました。
 お客様は、お子様連れから年配の方まで幅広く、特に平日の昼間は、小さなお子様を連れたママたちでいつも賑わっています。週末には近隣だけでなく八王子市や多摩市、横浜方面からも足を運んでいただいています


薪で焼くミラノタイプピザが、大人気。

 客席のすぐ目の前に、イタリア直輸入の石窯があります。ここで焼くミラノタイプのピザが当店の看板メニューです。店内に足を踏み入れるとすぐに、店中に薪の燃える匂いとピザの香りが漂っていることに気づかれるでしょう。
 オールドヒッコリー町田境川には、ミラノタイプピザとマンハッタンタイプピザの2種類がありますが、特にミラノタイプは生地のレシピから作り方、トッピングの素材など、全てにおいてイタリア・ミラノの味にこだわっています。石窯はガスや電気のオーブンと違い、火加減はピザ職人だのみ。薪の燃え方を見ながら、石窯の内部を高温に保ち、ピザを一気に焼き上げていくのは、まさに熟練の技です。ヒッコリーのピザ職人が次から次へとピザを焼いていく様子をご覧いただきながら、あなたのピザが運ばれるのをお待ちください。
 

 心からのおもてなしを━━。
 ピザの味とともに、多くのお客様から定評をいただいているのがスタッフのおもてなしの姿勢です。マニュアル通りの機械的なサービスではなく 、心の通ったあたたかなおもてなしこそ、オールドヒッコリー町田境川店の真髄。広いお店なので、お客様一人ひとりへの気配り、目配りを大切にしています。

作り立てのケーキをどうぞ。
 なんと! オールドヒッコリー町田境川店にはケーキ工房があるんです。ここではケーキ作り専門のパティシェが、ヒッコリー全店分のケーキを作っていますが、作り立てホヤホヤが食べられるのはここ町田境川店のみ! 当然、ケーキの品ぞろえも常に充実しています。
 ピザ屋さんがケーキ?と思われるかもしれませんが、実はオールドヒッコリーのケーキは大人気。専門店にも負けない美味しさなんです。お持ち帰りもできますから、お気軽にご利用ください。
ピザ作りに挑戦だ!
 オールドヒッコリー町田境川店では、定期的に「子どもピザ教室」を開催しています。自分で粉とイーストをこね、形を作り、好きな具をトッピング。オールドヒッコリーのピザ職人に教えてもらいながら、世界で1枚だけのオリジナルピザ作りに挑戦しよう! 日程はこのページの上部「子どもピザ教室」をご覧ください。

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