登戸駅徒歩5分。いつも変わらぬ美味しさで、何世代にもわたって愛され続けてきた一軒家レストランです。

香り高いきのこ「ポルチーニ」が、イタリアの古都ベローナから到着しました。今年も季節の味としてメニューに登場し、店内を素晴らしい香りで満たしてくれます。まずはイチオシの「ポルチーニピザ」をどうぞ。
さあ、本場の味を、ヒッコリーで召し上がれ。
2016ポルチーニ情報。詳しくはこちら>>>
ヒッコリーでピザに負けない人気料理「パエリア」。専用の鍋で作る洋風の炊き込みご飯で、様々な素材から出た旨味をお米がたっぷりと吸った、奥深い味わいの逸品です。決め手は高級香辛料のサフラン。本物のサフランをふんだんに使うことでご飯が美しい黄金色に炊き上がり、見た目も華やか。
親戚やご家族で集まった時にも、誰もがモリモリと食べられるお料理として、絶対お薦めです。ぜひお召し上がりください!
とっておきのパエリア情報。詳しくはこちら>>>
国立公園にも指定されている鳥取県の大山の麓で、ミネラルたっぷりの地下天然水と、澄んだ空気の元で育てられた「大山鶏」。うまみたっぷりのチキンを、ヒッコリーオリジナルのハーブソルトで味付けし、一度焼いてからプチトマト、チーズ、ルッコラとともにピザにトッピングしました。ハーブの香りが食欲をそそる美しい彩りのピザです!

秋のケーキはいかがですか?

お食事の後に、ティータイムに、季節の素材を使ったケーキをお楽しみください。この時期にしか登場しないので、ご来店の際はお見逃しなく!(2016/9/21更新)

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お食事会をグレードアップ!

お食事会にふさわしい前菜メニューをご用意しました。大人のための特別な一皿をテーブルの真ん中に置いて、パーティーをスタートさせましょう!(2015/10/29更新)

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お食事会用プランがオトクです

親しいお友達や家族とお食事会をするなら、お食事会用プランをオススメします。単品で注文するよりもお値段もオトクです。(2015/6/8更新)

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おすすめのピザはこちら!

イタリアチーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノと、生ハム。そして新鮮な有機栽培のルッコラをたくさん使ったピザです!(2015/8/25更新)

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最高級オイルを使っています

ヒッコリーでは毎年、搾り立ての最高級エクストラバージン・オリーブオイルをイタリアから仕入れ、さまざまなメニューに使用しています。店頭にて販売している店舗もございます! (2016/1/12更新)

こどもピザ教室を開いています

9月14日(水) 10月19日(水)
参加一人1000円(税別) 15:00から
※お申し込みはお電話で。10名以上のご参加をいただければ、特別教室も対応いたします! ご相談ください。
tel 044-900-1727

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ピザショー動画を見よう!

登戸店では現在ピザショーを行っておりません。
こちらからオリジナル動画を見ることができます。ぜひ一度、ご覧下さい!

ピザショー動画を見る!→

登戸のレストラン、と言えばヒッコリーファーム。

 登戸の住宅街の一角に、客席10席の小さなピザレストラン・ヒッコリーファーム登戸店が誕生したのは、昭和53年のこと。それから少しずつお客様が増え、客席も90席に増え、今ではこの地域に欠かせないお店として認められるようになりました。
 オープン当初から変わらない優しい味わいのピザ、手作りホワイトソースがたっぷりのグラタン、オリジナルドレッシングがパリッとしたレタスに良く合うシェフサラダ、どの料理をとっても、「小さな子どもに毎日食べさせても安心なものを」というヒッコリーファームの姿勢が貫かれています。2世代、3世代にわたって通い続けてくださるお客様も多く、若いスタッフよりも、お客様のほうがヒッコリーに詳しかったりするのも、登戸店ならではの特徴かもしれません。
 店内の一角には本物の暖炉があり、冬には火が焚かれることもあります。何かに追われるようにせわしない日々を送りがちな昨今ですが、ヒッコリーにお食事にいらした時は、どうぞ日頃の忙しさを忘れて、ごゆっくりとおくつろぎください。

とろけるチーズの香り、マンハッタンタイプピザ。
 ヒッコリーファーム登戸店のピザは、ふっくらと発酵させた生地が特徴のマンハッタンタイプ。日本では昔から親しまれてきた、アメリカ育ちのピザです。
 ソーセージや野菜にたっぷりのチーズをのせた、お馴染みのミックスピザを筆頭に、十数種類のピザをご用意しています。サイズも3種類そろえ、シングルサイズを食べ比べたり、大きなピザをみんなで分けたり、人数とお好みにあわせてお楽しみいただけます。
 

ずっと変わらないあたたかな雰囲気。
 店内は、オープン当初からウッディな雰囲気で統一されています。登戸の住宅街は、時とともにずいぶん姿を変えましたが、ヒッコリーファームに一歩足を踏み入れると、そこにはずっと変わらない懐かしい空気が流れています。
 一方で新しい食材にもどんどんチャレンジ。前菜やデザート、パエリアなどは随時グレードアップされています。守るべきものと、変えるべきもの。その二つが旨く折り合ってこそ、活気あふれる店となるのでしょう。

心からのおもてなしで、お待ちしています。
 「スタッフの笑顔がすてきですね」。ヒッコリーファーム登戸へ来た多くのお客様から、こんなお言葉をよくいただいています。本当のおもてなしとは何か? お客様は何を必要としているのか? マニュアルに書くことのできない「気持ち」の部分を、常に話し合い、接客に生かしていくのがヒッコリーのスタイル。
 お客様も、働くスタッフも、出入りする業者さんも、ヒッコリーに関わる全ての人が幸せであるように。そんなふうに考えながら育ってきたお店が、今、ここにあるのです。

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