国立公園にも指定されている鳥取県の大山の麓で、ミネラルたっぷりの地下天然水と、澄んだ空気の元で育てられた「大山鶏」。うまみたっぷりのチキンを、ヒッコリーオリジナルのハーブソルトで味付けし、一度焼いてからプチトマト、チーズ、ルッコラとともにピザにトッピングしました。ハーブの香りが食欲をそそる初夏らしい彩りのピザです!

お食事会をグレードアップ!

お食事会にふさわしい前菜メニューをご用意しました。大人のための特別な一皿をテーブルの真ん中に置いて、パーティーをスタートさせましょう!(2015/10/29更新)

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お食事会用プランがオトクです

親しいお友達や家族とお食事会をするなら、お食事会用プランをオススメします。単品で注文するよりもお値段もオトクです。(2015/5/7更新)

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最高級オイルを使っています

ヒッコリーでは毎年、搾り立ての最高級エクストラバージン・オリーブオイルをイタリアから仕入れ、さまざまなメニューに使用しています。店頭にて販売している店舗もございます! (2016/1/12更新)

おすすめのピザはこちらです!

イタリアチーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノと、生ハム。そして新鮮な有機栽培のルッコラをたくさん使ったピザです!(2015/8/8更新)

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こどもピザ教室に参加しよう

ピザ職人に教わりながら、オリジナルピザを作る教室です。幼稚園・保育園のミニイベントなどにもご利用ください! 日程などは各店舗のページをご覧下さい。

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ピザ大会フォトギャラリーUP!

今年も世界ピザ職人選手権大会に参加しました。にぎやかな大会の様子をフォトギャラリーでお楽しみください。(2015/6/13更新)

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ムービーを3本アップしました!

ヒッコリーの選手たちの奮闘ぶりだけでなく、本番の緊張感やバックヤードの雰囲気などを味わっていただけます。(2015/7/11更新)

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週末はピザショーを見よう!

ピザを美味しく作るための技術を使い、音楽にあわせて楽しくショーアップ。職人の技を目の前でご覧ください。(2015/5/1更新)

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おいしいお料理と心からのおもてなし。
ピザレストラン・ヒッコリーで、あなたの大切な方とごゆっくりお過ごしください。

薪窯で焼くミラノタイプのピザと ソフトな生地ととろけるチーズのマンハッタンタイプピザ。

ヒッコリーは創業から30数年を数えるピザレストランです。神奈川県を中心に5店舗を展開し、ピザのほかグラタン、スパゲティ、パエリアなどのお料理を提供しています。ピザは大きく分けて2タイプあり、店舗によってメニューが少しずつ異なります。

ナチュラルな調理と味付けで 小さなお子様にも安心なお料理を提供。

ヒッコリーの料理は「ナチュラル」が信条。本当に良い食材だけを厳選し、決して奇をてらわず、素朴で丁寧な料理を心がけています。小さなお子様が毎日食べても安心な料理を、という姿勢を創業時からずっと守り続け、二世代、三世代にわたって根強いご支持をいただいています。

イタリア直輸入の食材や、厳選した有機栽培の野菜などを使った、本物の美味しさ。

美食家の国イタリアから届く、選び抜いた直輸入の食材、そして日本の豊かな風土が生み出す旬の食材、それらを組み合わせて作る体にも心にも良い料理を提供してます。あなたの大切な人と、どうぞヒッコリーのお料理をごゆっくりお召し上がりください。

ヒッコリーのお食事は「分け合って」が基本です。

大皿に盛った料理を、みんなで分け合ってにぎやかに食べるのが、ヒッコリーの基本です。ですからお子様向けの料理はありません。ピザもスパゲティもサラダも、取り皿をご用意しますので、取り分けてお召し上がりください。 メニューについて分からないことがあれば、お気軽にスタッフをお呼びください。量や味付けについて説明し、メニュー選びのお手伝いをいたします。

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