今年もイタリアの秋の収穫を告げる ノヴェッロ（新物）のワインやオリーブオイルが ヒッコリーに届きます。

[2011年産ノヴェッロ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル]

この時期,イタリアのオリーブの産地では、絞りたてのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを ふんだんに使った料理を食して、その年の収穫を祝います。

ヒッコリーが毎年輸入を続けるノヴェッロ・エキストラヴァージンオリーブオイルは、 オリーブの畑が広がる ウンブリア州はピエトロ・コリチェッリ社の物です。
ノチェラーラ種、コラティーナ種、オリアローラ種 と言う3種類の
オリーブの実を使用。 粉砕機ですりつぶし 自然ろ過、遠心分離
によってオイルを抽出して化学薬品は一切使われていません。
強くフルーティな香りと熟した本来のオリーブの味わいが感じられる、この季節ならではの逸品です。
また今年は新たに金色の瓶のオリーブオイル「フルクトゥス」でおなじみの アルドイノ社の ノヴェッロオイルもご用意致しました。
アルドイノ社は、古くからリグーリア州にある小さなオリーブオイルの作り手の一つです。 しかしその品質はヨーロッパのみならず世界中で賞賛されている程です。
「フルット・ディ・アウトゥンノ＝（秋の実り）」という名の ノヴェッロ・エキストラヴァージンオリーブオイルを新たにご用意致しました。

収穫後24時間以内 に搾油、瓶詰し空輸にて届きます。
1年に1度しか味わうことの出来ないオイルです！
オリーブの濃くてグリーンな香りが一杯に広がります。
パンにつけてもサラダにかけてもお楽しみ頂けます。
2種類の2011年イタリア産 こだわりのノヴェッロ・エキストラヴァージンオリーブオイルで この秋の香りと味わいをお楽しみ下さい。
数量に限りがございます。
お近くのヒッコリーでお早めにご注文下さい。