数あるイタリア料理の中でも、広い年齢層に親しまれているのは、やはりスパゲティです。ヒッコリーではパスタをほんの少し固めに茹で上げ、最後にソースとじっくり絡めながら仕上げることで、深い味わいを出しています。

※表示価格は全て税別価格です。
※店舗によって取り扱うメニューが異なります。
各店舗別のメニューも併せてご覧ください。

スパ写真1

ボローニア風

Bolognese

 

野菜とオリーブオイルをじっくりと炒め、ひき肉のうまみを引き出したイタリア伝統のミートソースです。
S ¥840 M ¥1660
スパ写真2

明太子クリーム

“Mentaiko” e cremae

 

特に女性に人気の高い明太子。クリームとあえてまろやかに。
S ¥840 M ¥1660
スパ写真2

スモークサーモンと
ほうれん草

Spaghetti al salmone

 

まろやかなクリームソースとスモークサーモン、ほうれん草をあえたスパゲティ。とても人気の高いメニューです。
S ¥890 M ¥1760
スパ写真1

キノコとクリーム

Funghi e crema

 

クリームソースの中にキノコがたっぷり。
S ¥890 M ¥1760
スパ写真2

柔らか煮込みビーフ

Spaghetti con
manzo stufato

 

約5時間かけて、トマトソースでたんねんに牛肉を煮込みました。とろけるお肉とパスタをからめてどうぞ。

 

S ¥940 M ¥1860
スパ写真1

ペスカトーラ

Pescatora

 

イタリア語で漁師風という名のスパゲティ。魚介たっぷりのトマトソース味です。
S ¥1200 M ¥2380
スパ写真2

ワタリガニの
トマトクリーム

Granchio

 

カニのうまみたっぷり。トマトソースにクリームソースを加えて酸味を抑え、優しくでコクのある味わいに仕上げました。

 

S ¥1200 M ¥2380
ピザレストラン・ヒッコリーは、各店舗によって取り扱いメニューが異なります。
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